ケバブ ヨーグルトソース 111980-ケバブ ヨーグルトソース ガンダム fc2me21

イスケンデル ケバブ（Iskender kebabı）のイスケンデルとはアレキサンダー大王のこと。ドネル ケバブにヨーグルトとトマトソースをかけた、このメニューは大王お気に入りの料理だったと伝えられオスマン帝国の古都ブルサの名物料理でした。